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Tartaletas de pera en azul

Tartaletas de pera en azul


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A los niños les encanta el dulce sabor de la pera. Permítale descubrir su versión salada con esta receta original para disfrutar desde los 18 meses.

Ingredientes:

  • Para 2 tartaletas:
  • 2 panqueques salados
  • 1 pera
  • 40 g de azul Bresse
  • 1 c. cariño
  • 1 pizca de mantequilla
  • 4 granos de nuez
  • paprika
  • pimienta.

Preparación:

Precaliente el horno a 160 ° C (elemento 6).
Desdobla los panqueques y colócalos en los moldes cubriendo el fondo.
Pela la pera y córtala en tiras. Fríalas en la sartén y agregue la miel para caramelizarlas.
Acomode las rebanadas en los panqueques y espolvoree con una pizca de pimentón.
Agregue nueces picadas, en cubitos azules y un poco de pimienta.
Hornee 15 minutos y sirva.